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百萬房屋，墻上竟長出了蘑菇，急需除濕！年中，李女士花上百萬購入一套二手房，重新置辦了一些家具就準(zhǔn)備入住，但是在打掃角落衛(wèi)生時，發(fā)現(xiàn)墻上鼓起了很多小包，墻紙根部還長出了大大小小的蘑菇。剪開墻紙把李女士嚇了一跳，從外表上看，剛生長出來的

食用菌如香菇、黑木耳等脫水干制的食用菌商品，由于其組織結(jié)構(gòu)疏松、多孔，且富含親水性膠體成分，在貯存過程中，極易霉變、生蟲，嚴(yán)重影響商品質(zhì)量。為防患于未然，必須在“防”字上下功夫，以確保食用菌商品貯存安全。在潮濕季節(jié)，貯存前的準(zhǔn)備工作，庫房應(yīng)配置除濕機(jī)防潮，確保環(huán)境的干燥。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍，賴氨酸含量豐富，含有組成蛋白質(zhì)的18種氨基酸，和人體所必需

近年來，隨著食用菌生產(chǎn)的迅速發(fā)展，工廠化生產(chǎn)食用菌已成為我國食用菌生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，食用菌生產(chǎn)環(huán)境控制智能化水平提高食用菌生產(chǎn)自動化水平，提高食用菌單位面積的產(chǎn)出率與質(zhì)量，提高生產(chǎn)食用菌的經(jīng)濟(jì)效益。食用菌類植物正常生長，確保產(chǎn)量高和品質(zhì)優(yōu)，最重要的條件是在各類食用菌生長過程和各個階段保證有一個良好的環(huán)境，其中包括通風(fēng)、濕度、溫度、光照、酸堿度等等幾個方面的因素。尤其是環(huán)境空氣中的濕度，當(dāng)空氣太干燥時